Agridulce
Salsa utilizada para acompañar algunos platos de la cocina china
Es de color anaranjado ———— y se hace con naranjas
¿Valencianas?
Azúcar —————— mucho azúcar
vinagre balsámico
su poquito de aceite de oliva y sal
Dulzor agrio
acompaña primaveras
pero aliña otoños
Apostilla
mejor no usar en carne viva
Del libro Construcciones posibles Ésta. Raquel Moreno Robles. Ruleta Rusa Ediciones. Madrid, 2015.
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